Um Ambiente Projetado para Convivência
A nova área gastronômica da Coop em Santo André foi concebida pensando na experiência de convivência entre amigos e familiares. Com um design acolhedor e funcional, o espaço visa não só atender às necessidades de alimentação, mas também proporcionar um local onde as pessoas possam se reunir e desfrutar de momentos agradáveis juntos.
Investimento de R$ 1 Milhão em Convivência
Um investimento considerável de R$ 1 milhão foi realizado para a criação deste novo espaço. Este aporte visa transformar a experiência de compra e refeição em um momento especial e memorável, sublinhando o compromisso da Coop em oferecer qualidade e conforto aos seus cooperados e clientes.
Gastronomia e Conveniência Juntas
A integração da gastronomia e conveniência é uma prioridade neste novo ambiente. Com um total de 205 m², os clientes poderão usufruir de um menu diversificado que atende a diferentes horários e preferências. A proposta é criar um local que, além de ser um supermercado, funcione como um centro de alimentação descontraído.
Cardápio Diversificado Todos os Dias
O cardápio é uma das principais atrações do novo espaço. Aqui, os clientes encontrarão uma variedade de opções durante a semana:
- Buffet Completo: Self service de segunda a sexta.
- Café da Manhã Especial: Disponível nos finais de semana no sistema self service.
- Rodízio de Pizza: Com massa de fermentação natural, às sextas e sábados.
- Feijoada: Tradicionalmente servida aos sábados.
- Rodízio de Massas: Atração a ser desfrutada aos domingos.
- Pratos À La Carte: Incluindo também opções como sopas, sushis, churrasco de parrilla e lanches.
- Comida para Viagem: Carne assada e outros pratos disponíveis nos finais de semana.
Bebidas com Preços de Supermercado
A experiência não estaria completa sem uma excelente seleção de bebidas. O espaço gastronômico apresenta uma carta com mais de 800 rótulos de vinhos, tanto nacionais quanto importados, além do chopp Brahma. A Coop se destaca por oferecer bebidas a preços competitivos, geralmente mais baixos do que em restaurantes. Além disso, um sommelier estará disponível para auxiliar os clientes na escolha de suas bebidas.
Comodidade para Cooperados
Os cooperados da Coop podem esperar preços vantajosos e comodidades excepcionalmente convenientes. Um amplo estacionamento gratuito está disponível para aqueles que visitam a loja, oferecendo mais conforto e facilitando a experiência de compra e refeição.
Expectativa de Aumento no Faturamento
De acordo com o diretor de operações da Coop, as expectativas são altas. A nova estrutura tem potencial para elevar o faturamento da unidade em até 10%, refletindo o esforço da rede para oferecer uma experiência de compra aprimorada e atrativa.
Uma Equipe de Profissionais Dedicados
Para garantir um serviço de alta qualidade, 22 novos profissionais foram contratados para o ambiente gastronômico, incluindo atendentes, cozinheiros, chef de cozinha e bartenders. A gestão do cardápio está a cargo de Débora Cosenza, especialista em performance e operações gastronômicas, que também se ocupa da seleção de fornecedores, assegurando a qualidade dos produtos oferecidos.
A Importância da Experiência Gastronômica
Celso Furtado, o diretor-geral da Coop, ressaltou a importância de criar um ambiente não apenas voltado para a comercialização de produtos, mas que também promova a convivência e o prazer em compartilhar refeições. Essa visão está embasada no desejo contínuo de melhorar a experiência do cooperado e do consumidor, enriquecendo suas visitas.
Planos de Expansão para Outras Lojas
A Coop não se contenta apenas com a transformação da unidade de Santo André. O sucesso esperado com a nova área gastronômica poderá abrir portas para a implementação de espaços semelhantes em outras lojas da rede. A ideia é replicar esse modelo que combina gastronomia e convivência, transformando a experiência de compra em um momento ainda mais especial.
